Список продуктов: мясо (говядина) - 1 кг., луковица - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 10 шт., картофель - 3 шт., рис - 200 гр., соль и специи - по вкусу.

Для приготовления супа "Харчо" нужно:

1) Взять и положить мясо (говядину) в кастрюлю, налить воды и довести до кипения; далее перейти на маленький огонь.

2) Взять и мелко нарезать лук.

3) Положить его в кастрюлю с мясом (пункт 1); добавить соль (по вкусу).

4) Взять и натереть морковь на тёрке; положить её в нашу кастрюлю (пункт 3).

5) Через 5 минут мелко нарезать чеснок и положить его в кастрюлю (пункт 4).

6) Ещё через 5 минут взять картофель, помыть его, почистить и нарезать кубиками; затем положить в нашу кастрюлю (пункт 5).

7) Взять рис, промыть его в холодной воде и положить в кастрюлю (пункт 6).

8) Добавить специи (по вкусу); примерно через 10-15 минут суп "Харчо" можно будет подать к столу.