Список продуктов: мука - 2 стакана, сливочное масло - 200 гр., сахар - 2/3 стакана, яйца - 2 шт., чёрная смородина - 300 гр., яблоки - 2 шт., сливки - 1 баллончик, молотые грецкие орехи - 2 столовые ложки.

Для приготовления тарталеток "Кастро" нужно:

1) Взять яйца и разбить их в миску; добавить сахар.

2) Положить сливочное масло и тщательно перемешать.

3) Насыпать муку и замесить тесто.

4) Раскатать тесто (толщиной 7 мм.); стаканом вырезать кружочки; в смазанные сливочным маслом формочки положить вырезанные кружочки; придать форму корзиночки; печь примерно 15 минут (при температуре 200 градусов).

5) Взять и помыть яблоки, очистить от кожицы и сердцевины, натереть на мелкой теркё.

6) Взять и помыть смородину, очистить от веточек, тщательно перемешать с яблоками (пункт 5).

7) Добавить начинку (пункт 6) в корзиночки (пункт 4), посыпать молотыми орехами и сахаром (по вкусу).

8) Готовые тарталетки можно украсить взбитыми сливками и ягодками смородины; теперь тарталетки "Кастро" можно подать к столу.

Приятного аппетита!