Список продуктов: сахар - 2 столовые ложки, вода - 50 мл., киви - 2-3 шт., яйцо - 1 шт.

Для приготовления мороженого "Сорбе из киви" нужно существенно облегчит приготовление автоматическая мороженица:

1) Взять кастрюлю, налить холодной воды, добавить сахар, поставить на средний огонь; довести до кипения и варить примерно 2 минуты; снять с огня и охладить.

2) Взять и помыть киви, очистить от кожицы и измельчить в блендере.

3) Тщательно перемешать сахарный сироп (пункт 1) с пюре из киви (пункт 2) и поставить в морозилку примерно на 30 минут.

4) Взять яйцо, разделить на желток и белок; взбить белок (до образования пены).

5) Добавить в полученную массу (пункт 3) белок (пункт 4); поставить в морозильную камеру примерно на 2-3 часа; теперь мороженое "Сорбе из киви" можно подать к столу.

Приятного аппетита!