Дополнительная информация о помидорах

В состав помидоров входят различные кислоты, сахар; они богаты витаминами (особенно витамином C) и минеральными веществами. В северных районах России не все плоды успевают созреть и поэтому их срывают недозрелыми. Такие недозрелые помидоры лучше засолить.