Фаршированные кальмары

Это очень простое, и при этом экзотическое блюдо. Приготовить сами кальмары можно всего за пару минут. Их очищенные тушки просто обвариваются в слегка подсоленной воде без каких-либо специй. Варить их в кипятке нужно на протяжении 40-50 секунд. В качестве начинки можно использовать один из вариантов салата с крабовыми палочками, например этот. Возьмите стакан риса и сварите его в подсоленной воде. Нарежьте мелко крабовые палочки (1 упаковку), добавьте к ним рис, а также сладкую капусту. Заправлять салат можно майонезом. Также в него можно добавить лук по вкусу, зелёный горошек и т.д.

Начинку закладываем в тушки с помощью ложки. В принципе, как только салат разложен по кальмарам, их уже можно есть. Однако мы предлагаем вам сделать более интересный вариант этого блюда. Поставьте тушки плотно друг к другу в глубокий противень. Посыпьте сверху сыром, а затем поместите на несколько минут в жарко разогретую духовку. Следите за тем, чтобы сыр успел растаять, а сами кальмары слегка подрумянились. Такое блюдо можно будет подать и горячим, и холодным, украсив ломтиками помидоров и зеленью.